Martell Cordon Bleu „Christoph Niemann“ Limited Edition 2023 Cognac 40% vol. 0.70 l

Martell Cordon Bleu „Christoph Niemann“ Limited Edition 2023 Cognac 40% vol. 0.70 l

Christoph Niemann postavil svou interpretaci Cordon Bleu na samotné myšlence blendování. Po návštěvě Maison Martell jej zaujalo, že jedna sklenka ikonického koňaku vzniká skládáním více než stovky různých eaux-de-vie. Tato komplexita se stala výchozím motivem limitované edice 2023.

Chuťově zůstává edice věrná klasickému Cordon Bleu s výraznou stopou Borderies. Bohaté ovoce doplňuje moka, pražené ořechy, perník a koření. Výtvarný obal proto nepřebíjí produkt, ale vysvětluje jednu z jeho nejdůležitějších vlastností: umění vytvořit jednotný styl z velkého množství jednotlivých složek.

Proč si produkt vybrat

Základní informace

Původ a výroba

Niemannův návrh vznikl po osobní zkušenosti s výrobou a blendováním v Cognacu. Zaujala jej přesnost, s jakou sklepní mistr skládá velké množství jednotlivých eaux-de-vie do výsledku, který musí zůstat okamžitě rozpoznatelný jako Cordon Bleu.

Cordon Bleu je dlouhodobě založen na široké kupáži, kde má Borderies výrazný aromatický vliv. Nejde tedy o jednoduchý single-cru cognac. Síla produktu je právě ve schopnosti propojit různé věky a původy do kulatého celku s ovocem, kořením a praženými tóny.

Martell vytvořil Cordon Bleu roku 1912 a chuťový styl se od té doby drží jako jedna z ikon domu. Limitovaná edice 2023 přidává vizuální vrstvu, která tuto historickou kontinuitu vysvětluje moderním grafickým jazykem.

Jak produkt chutná

Cordon Bleu začíná zralým ovocem a rychle se otevírá směrem k praženým a kořenitým tónům. Kandovaná švestka, jablko, moka a mandle vytvářejí širokou vůni. V chuti se přidává perník a kakao, přičemž textura zůstává měkká a velmi zaoblená.

Orientační chuťový profil

Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.

Jak si produkt nejlépe vychutnat

U této edice stojí za to spojit degustaci s pohledem na detail obalu. Čistý servis při pokojové teplotě ukáže jednotlivé vrstvy nejpřehledněji. Krátké odležení ve sklenici pomůže oddělit ovocné tóny od kávy, kakaa a koření.

Pokud chcete přidat vodu, začněte několika kapkami. Cordon Bleu se může mírně otevřít, aniž by se rozpadla jeho kulatá struktura. Párování držte spíše u pražených ořechů, tmavší čokolády nebo méně sladkého pečiva.

Pro koho je produkt vhodný

Tato varianta je vhodná pro člověka, kterého vedle samotného cognacu zajímá i práce ilustrátora a příběh blendování. Chuťově potěší milovníka uhlazeného XO stylu, který preferuje bohaté ovoce a koření před vyloženě suchým starým dřevem.

Věděli jste, že…

Christoph Niemann použil jako hlavní inspirační bod fakt, že Cordon Bleu skládá více než stovka eaux-de-vie. Edice tak nepřidává nahodilý dekor. Vizuální koncept přímo vychází z jedné z technologicky nejzajímavějších vlastností produktu.

O značce

V portfoliu Martellu funguje Cordon Bleu jako historická konstanta, kolem níž se mohou měnit umělecké interpretace. Niemannova edice se odlišuje tím, že nevypráví příběh jedné osoby nebo jednoho symbolu, ale převádí samotnou komplexitu kupáže do grafického tématu.

Časté otázky

Kolik eaux-de-vie obsahuje Martell Cordon Bleu?

Cordon Bleu skládá více než 100 eaux-de-vie. Právě princip blendování inspiroval Christopha Niemanna.

Je edice 2023 chuťově jiná než standardní Cordon Bleu?

Jde o limitované designové provedení klasického Cordon Bleu, nikoli o samostatně deklarovanou novou recepturu.

Kdo je Christoph Niemann?

Je to známý ilustrátor a vizuální autor, který pro tuto edici zpracoval téma komplexity a blendování Cordon Bleu.

Jaký chuťový tón je pro Cordon Bleu typický?

Vedle kandovaného ovoce se často objevují pražené mandle, moka, perník a koření, vše v velmi kulaté textuře.