Albert de Montaubert 1996 „XO Imperial Selection“ Grande Champagne Cognac 45% vol. 0.70 l
Kód: E0800296
Detailní popis produktu
Albert de Montaubert 1996 „XO Imperial Selection“ Grande Champagne Cognac 45% vol. 0.70 l
Ročník 1996 je nejmladším millésime v této části kolekce, ale stále míří do světa vyzrálých sběratelských koňaků. Grande Champagne, 45 % alkoholu a aromatika sušených fíků, ořechů, kávy, kakaa a starého dubu z něj dělají výraznou lahev pro čisté popíjení.
Jeho výhoda spočívá v jednoduché čitelnosti. Pokud má pro vás rok 1996 význam, dostáváte skutečný ročníkový cognac, nikoli pouze obal s výroční grafikou. Chuťově zůstává v klasickém zralém stylu Millésime Imperial s dlouhým rancio a kořenitým zakončením.
Proč si produkt vybrat
- Ročník 1996: Konkrétní rok je přímou součástí identity koňaku.
- Grande Champagne původ: Premier cru dává ročníku pevný terroirový rámec.
- Vyzrálé aroma: Sušené ovoce, vosk, ořechy a starý dub vytvářejí komplexní vůni.
- 45% plnění: Aromatická síla zůstává výrazná od prvního přivonění až po závěr.
Základní informace
| Kategorie | ročníkový (Millésime) Cognac |
|---|---|
| Značka | Albert de Montaubert |
| Země původu | Francie |
| Oblast | Grande Champagne, Cognac |
| Ročník | 1996 |
| Alkohol | 45% obj. |
| Objem | 0,7 l |
| Styl | Millésime Imperial, sběratelský ročníkový cognac |
Původ a výroba
Všechny ročníkové Albert de Montaubert v této sérii jsou spojované s Grande Champagne a s konceptem jediné sklizně. Rok 1996 proto není věková kategorie typu VSOP nebo XO, ale millésime údaj, který odlišuje lahev od standardních směsí.
Zrání probíhá v dubu a právě tam cognac získává svůj skutečný věk. Po ukončení sudového zrání a nalahvování se jeho uváděné stáří už dál neposouvá. Tato zásada je zvlášť důležitá u ročníkových koňaků, kde může datum svádět k chybnému počítání.
Grande Champagne je známá eaux-de-vie s velkým potenciálem ke zrání. U této řady se výsledný profil posunuje k rancio, sušeným plodům, koření a starému dřevu.
Jak produkt chutná
1996 kombinuje sladší stopu kandovaného ovoce s pevnější praženou a dřevitou linkou. Vůně přináší fíky, ořechy, vosk a kůži. V chuti se přidávají švestky, čokoláda, káva a hřebíček, zatímco dozvuk je dlouhý a sušší.
| Vůně | fíky, ořechy, vosk, kožené a dřevité nuance |
|---|---|
| Chuť | švestky, kandované ovoce, čokoláda, káva a koření |
| Tělo | plné, hladké s výraznou aromatickou koncentrací |
| Závěr | dlouhý, suchý, dubový a lehce zemitý |
Orientační chuťový profil
Kandované a sušené ovoce zůstává čitelné po celou degustaci.
Káva a čokoláda vytvářejí tmavší střed chuti.
Dub podporuje strukturu a dlouhou dochuť.
Vosk a kůže dávají koňaku vyzrálou hloubku.
Síla 45 % drží chuť koncentrovanou a dlouhou.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
1996 je vhodný pro samostatnou degustaci po jídle, kdy už patro neruší výrazné chutě hlavního chodu. Tulipánová sklenka pomůže soustředit vůni a několik minut odpočinku nechá vystoupit ořechové a voskové odstíny.
Chcete-li jej párovat, volte neslazené kakao, hořkou čokoládu nebo ořechy. Je to lahev, u které nedává moc smysl přebít původ a ročník silným mixerem.
Pro koho je produkt vhodný
Dobře sedne člověku narozenému v roce 1996, sběrateli millésime řady nebo pijákovi, který chce poznat vyzrálý styl Grande Champagne při 45 %. Pro milovníka lehkých ovocných brandy bude naopak profil výrazně tmavší.
Věděli jste, že…
Ročníkové cognacy nejsou v kategorii normou, protože většina velkých domů staví styl na blendování více eaux-de-vie. Millésime proto přináší jinou logiku výběru a často také silnější sběratelský aspekt.
O značce
1996 patří do ročníkové řady Albert de Montaubert a dobře se hodí k porovnání s dalšími millésime lahvemi značky. Sdílí původ Grande Champagne a výraznou 45% sílu, ale zákazník jej vybírá především podle konkrétního roku.
Časté otázky
Je 1996 automaticky mladší v chuti než 1964?
Samotný rok nestačí k určení délky zrání ani senzorické „mladosti“. Bez údajů o stočení není vhodné dělat jednoduchý věkový žebříček.
Lze koňak po otevření dlouho skladovat?
Ano. Dobře uzavřená lahev uložená nastojato a mimo světlo si udrží stabilitu dlouhou dobu.
Je vhodný k doutníku?
Může fungovat, ale volte jemnější doutník, aby nepřekryl voskové, ovocné a kořenité nuance.
Jak se liší od mladšího blendového stylu cognacu?
Tento Albert de Montaubert je ročníkový Grande Champagne cognac s vyzrálým rancio stylem. Hennessy V.S je mladší blend navržený i pro univerzální servis a koktejly.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.