Albert de Montaubert 1995 „XO Imperial Selection“ Grande Champagne Cognac 45% vol. 0.70 l
Kód: E0800295
Detailní popis produktu
Albert de Montaubert 1995 „XO Imperial Selection“ Grande Champagne Cognac 45% vol. 0.70 l
Albert de Montaubert 1995 je sběratelský Grande Champagne Millésime, u něhož má konkrétní rok stejnou váhu jako samotný chuťový profil. Plnění na 45 % nabízí zralé fíky, ořechy, švestky, čokoládu, kávu a koření, které postupně přecházejí do dlouhého dřevitého rancio závěru.
Rok 1995 je dobře čitelný dárkový motiv, ale lahev nestojí pouze na nostalgii. Je to plnohodnotný vyzrálý cognac pro pomalou degustaci, nikoli dekorativní edice běžného blendu. Nejlépe se ukáže v čisté podobě, když dostane několik minut času po nalití.
Proč si produkt vybrat
- Vintage 1995: Ročníkové označení je základ produktu a dává mu jasnou časovou identitu.
- Grande Champagne: Veškerý cognac této edice je spojen s premier cru regionu.
- 45% koncentrace: Vyšší síla nese výrazné aroma bez potřeby doslazujícího servisu.
- Sběratelská logika: Lahvi dává smysl samostatně i jako součást série různých millésime let.
Základní informace
| Kategorie | ročníkový (Millésime) Cognac |
|---|---|
| Značka | Albert de Montaubert |
| Země původu | Francie |
| Oblast | Grande Champagne, Cognac |
| Ročník | 1995 |
| Alkohol | 45% obj. |
| Objem | 0,7 l |
| Styl | Millésime Imperial, sběratelský ročníkový cognac |
Původ a výroba
Albert de Montaubert čerpá pro ročníkovou kolekci z Grande Champagne, oblasti s výrazným podílem křídových půd. Ty podporují révu v období sucha a dávají vzniknout eaux-de-vie, která jsou známá jemností a schopností dlouho zrát.
Millésime 1995 není postavené na míchání různě starých koňaků do jednoho opakovatelného profilu. Ročníkový princip obrací pozornost k jedné sklizni. Dřevo během zrání posouvá ovocnost do sušené a kandované polohy a přidává koření, ořechy a rancio.
Po nalahvování se věk koňaku zastaví. Z tohoto důvodu je rok 1995 časovým původem a sběratelskou informací, ne automatickou deklarací dnešního počtu let zrání.
Jak produkt chutná
Chuť je vrstevnatá a přechází od sušeného ovoce k hořkosladkým praženým tónům. Fíky a švestky doprovází vlašské ořechy, vosk a kůže. V druhé části přichází káva, čokoláda, muškátový oříšek a hřebíček, závěr pak patří starému dubu.
| Vůně | fíky, ořechy, včelí vosk, kůže a náznak doutníku |
|---|---|
| Chuť | kandované ovoce, sušené švestky, hořká čokoláda, káva a koření |
| Tělo | hladké, plné a soustředěné |
| Závěr | dlouhý, dubový, hřejivý s lehkou zemitostí |
Orientační chuťový profil
Fíky a švestky udržují zralou ovocnou osu.
Hořké kakao propojuje kávu, koření a ořechy.
Vosk, kůže a starý dub dávají nejhlubší vrstvu.
Hřebíček a muškát prodlužují chuť bez ostrého dojmu.
Textura i alkohol působí bohatě a dlouze.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
U ročníku 1995 je zajímavé ochutnat nejprve čistý první doušek a pak se ke sklence vrátit po několika minutách. Postupné otevírání často zvýrazní ořechy, vosk a kávu, které v úplném začátku překrývá ovoce.
Jako doprovod volte jednoduchost. Hořká čokoláda, sušený fík nebo několik vlašských ořechů zvýrazní podobné aromatické směry, aniž by koňak zakryly.
Pro koho je produkt vhodný
Ideální je pro člověka, který chce ročník 1995 skutečně ochutnat, ne jen vystavit. Ocení jej sběratel, příznivec vyzrálého rancia nebo zákazník hledající osobní dárek s jednoznačným datem.
Věděli jste, že…
Vintage koňak dává smysl uchovávat nastojato, protože vysokoprocentní alkohol nemá být trvale v kontaktu s korkem. Stejně důležitá je stabilní teplota a ochrana před přímým světlem.
O značce
V nabídce Alberta de Montaubert je 1995 jedním z ročníků, které ukazují sběratelskou stránku značky mnohem lépe než standardní věkové zkratky. Grande Champagne a millésime rok jsou zde konkrétnějšími informacemi než obecné luxusní označení.
Časté otázky
Je 1995 stejný koňak jako standardní Albert de Montaubert XO?
Ne. Standardní XO je blend s více složkami, zatímco 1995 patří do ročníkové Millésime Imperial kolekce.
Mohu jej podávat s ledem?
Můžete, ale pro poznání jemných vyzrálých tónů je lepší čistý servis při pokojové teplotě. Led aromatiku výrazně stáhne.
Co je hlavním chuťovým znakem?
Kombinace sušeného ovoce, hořké čokolády, kávy, ořechů a rancio tónů starého dřeva.
Je to vhodná lahev k narozeninám člověka z roku 1995?
Ano. Právě konkrétní ročník je důvod, proč má tato edice jako osobní nebo výroční dárek větší význam než běžný non-vintage cognac.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.