Radlík Jablkovice z dubového sudu 43% 0,5l
Kód: 15963
Související produkty
Detailní popis produktu
Radlík Jablkovice z dubového sudu 43% 0,5l
Radlík Jablkovice z dubového sudu 43% 0,5l je český ovocný destilát z jablek, který propojuje výrazný charakter zralého ovoce s kultivovaným vlivem dubového zrání. Palírna Radlík jej staví na blendu několika odrůd a ročníků, takže výsledkem není jen svěží jablkovice, ale vrstevnatý sudový destilát s větší hloubkou a delším dozvukem.
V aromatice zůstává hlavním motivem jablko, postupně doplněné lehkou vanilkou, kořenitostí, pečeným ovocem a dřevitými tóny. Díky tomu osloví zákazníky, kteří hledají serióznější alternativu k čirým ovocným pálenkám a chtějí sledovat, jak dub promění známý ovocný základ.
Proč si Radlík Jablkovici z dubového sudu vybrat
- Blend více ročníků: palírna skládá výsledný charakter z několika jablečných destilátů, které zrály různě dlouhou dobu.
- Výrazné jablko: hlavní ovocný projev zůstává zřetelný i přes přítomnost dubu a kořenitých tónů.
- Dubová hloubka: zrání přidává vanilkové, dřevité a lehce pečené nuance bez potlačení ovoce.
- Oceněná česká výroba: tato jablkovice získala medaile na domácích i zahraničních soutěžích a patří k výrazným sudovým destilátům značky.
Základní informace
| Kategorie | Ovocný destilát – sudová jablkovice |
|---|---|
| Značka | Palírna Radlík |
| Země původu | Česká republika |
| Oblast | Středočeský kraj, Radlík u Jílového u Prahy |
| Alkohol | 43 % obj. |
| Objem | 0,5 l |
| Základní surovina | Jablka; blend několika odrůd a ročníků |
| Zrání | V dubových sudech, jednotlivé složky zrají různě dlouho |
| Barva | Zlatavá s jantarovými odlesky |
Původ a výroba
Palírna Radlík působí ve Středočeském kraji a jablečným destilátům se dlouhodobě věnuje jako jedné ze svých klíčových disciplín. U této lahve výrobce pracuje s blendem několika odrůd a ročníků, aby spojil svěžejší ovocnou složku s hlubšími tóny starších sudových destilátů.
Zásadní roli hraje zrání v různých dubových sudech. Jednotlivé části blendu mohou mít odlišný kontakt se dřevem, což se následně projevuje v harmonii jablka, lehké vanilky, kořenitosti a pečených tónů. Výrobce tuto jablkovici popisuje jako destilát inspirovaný stylem calvadosu, právně i původem však zůstává českou jablkovicí.
Jak Radlík Jablkovice z dubového sudu chutná
Profil je spíše plný než lehký, se zřetelnou ovocností a kultivovaným vlivem dřeva. V popředí stojí vyzrálé a pečené jablko, které doprovází jemná vanilka a lehká kořenitost. Pocitová sladkost je střední; nepůsobí jako likér, ale jako ovocný destilát se zaobleným sudovým charakterem.
| Vůně | Vyzrálá jablka, pečený jadřinec, lehká vanilka a jemný dotek dubu. |
|---|---|
| Chuť | Šťavnaté a zralé jablko, vanilkový nádech, lehká kořenitost a dřevité tóny. |
| Tělo | Plné, harmonické a vrstevnaté. |
| Závěr | Dlouhý, jablečný, plný, s dřevitým a lehce kořenitým dozvukem. |
Orientační chuťový profil
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Této jablkovici prospívá pomalé popíjení při pokojové teplotě nebo jen lehce pod ní, aby se otevřelo aroma zralého jablka a sudových tónů. Vhodná je menší degustační sklenka se zúženým hrdlem; při servírování doporučujeme nejprve ochutnat čistou bez ledu a dalších přísad.
Pokud chcete experimentovat, několik kapek vody může u intenzivnějšího doušku lehce otevřít aromatiku. Vzhledem k dlouhému sudovému projevu dává největší smysl samostatná degustace po jídle, případně párování s méně sladkým jablečným dezertem nebo jemnými ořechovými tóny.
Pro koho je produkt vhodný
Radlík Jablkovice z dubového sudu 43% 0,5l se hodí pro zákazníka, který má rád ovocné destiláty, ale hledá plnější a sudovější styl než u klasické čiré jablkovice. Díky jasnému ovocnému základu je dobře čitelná i pro degustátora, který se sudovými pálenkami teprve začíná, zároveň však nabízí dost vrstev pro zkušenějšího znalce. Dobře poslouží i jako dárek pro příznivce kvalitních českých destilátů.
Věděli jste, že…
Sudová jablkovice patří k dlouhodobým specialitám Palírny Radlík. Výrobce uvádí, že právě s jablkovicí začal už před více než dvaceti lety experimentovat se zráním v dubových sudech. Tato varianta získala v roce 2018 stříbrnou medaili na San Francisco World Spirits Competition a později uspěla také v českých soutěžích.
O značce Palírna Radlík
Palírna Radlík je český řemeslný lihovar rodinného typu ze Středočeského kraje, který vznikl v roce 1998. Ve své vlastní produkci se soustředí na ovocné destiláty, práci s různými druhy ovoce a také na zušlechťování vybraných pálenek v sudech.
Pro značku je charakteristické propojení tradiční destilace a moderního přístupu i práce s menšími autorskými šaržemi. Sudová jablkovice představuje jednu z lahví, na nichž je dlouhodobá zkušenost palírny se zráním ovocných destilátů dobře patrná.
Časté otázky
Je tato jablkovice sladká?
Působí zrale a lehce nasládle díky ovoci a sudovým tónům, ale nejde o likér. Hlavním dojmem zůstává plný jablečný destilát.
Je Radlík Jablkovice z dubového sudu calvados?
Ne. Výrobce uvádí inspiraci calvadosem, ale jde o českou jablkovici vyráběnou v Palírně Radlík.
Jak ji nejlépe podávat?
Ideálně čistou v degustační sklence při pokojové teplotě nebo jen mírně pod ní, aby vyniklo jablko, vanilka, kořenitost a dub.
Jaký charakter jí dává dubový sud?
Vedle barvy přidává především větší hloubku, dřevité tóny, lehkou vanilku a kořenitost. Ovoce však zůstává dominantní.
Hodí se jako dárek?
Ano, zejména pro někoho, kdo ocení české ovocné destiláty a chce poznat jablkovici v komplexnějším sudovém pojetí.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Jablkovice/Calvados |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.5 kg |
| ? % alkoholu: | 43% |
| ? Objem: | 0,5l |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.