Sibona MAeCO' Italian Premium Dry Gin 42% 0,7l
Kód: GI004900
Detailní popis produktu
Sibona MAeCO' Italian Premium Dry Gin 42% 0,7l
Název MAeCO' spojuje MAre a COllina, tedy moře a kopce. Distilleria Sibona tím odkazuje na dvě oblasti, z nichž čerpá botanicals: piemontské vnitrozemí a ligurské pobřeží.
Ve sklenici se potkává jalovec s levandulí, šalvějí, rozmarýnem, damašskou růží, listy Nebbiola, citronem, tymiánem, místním pomerančem a bazalkou Genovese DOP. Výsledek je svěží, květinový, citrusový a výrazně středomořský, ale bez přehnané parfémovosti.
Proč si Sibona MAeCO' Italian Premium Dry Gin 42% 0,7l vybrat
- Piemont a Ligurie v jednom receptu: botanicals z kopců a pobřeží vytvářejí dva odlišné aromatické světy.
- Bazalka Genovese DOP: přidává autentickou ligurskou bylinnou stopu.
- Listy Nebbiola: netypická piemontská složka propojuje gin s vinařskou krajinou.
- Vysokohorská voda: Sibona používá přírodní vodu Eva z pramene ve výšce 2 042 metrů.
Základní informace
| Kategorie | Premium Dry Gin |
|---|---|
| Značka | Distilleria Sibona |
| Země původu | Itálie |
| Alkohol | 42 % obj. |
| Objem | 0,7 l |
| Klíčové botanicals | jalovec, levandule, šalvěj, rozmarýn, růže, listy Nebbiola, citron, tymián, pomeranč a bazalka Genovese DOP |
| Styl | italský dry gin propojující botanicals Piemontu a Ligurie |
| Doporučené podávání | gin & tonic s citronem, Negroni nebo suché Martini |
Původ a výroba
Sibona skládá recept z botanicals typických pro severozápad Itálie. Z Piemontu přichází jalovec, levandule, šalvěj, rozmarýn, damašská růže a listy vinné révy Nebbiolo. Ligurie přidává citron, tymián, Pernambucco pomeranč a bazalku Genovese DOP.
K finální úpravě se používá voda Eva, která vyvěrá ve vysoké nadmořské výšce. Recept tak není postavený na jedné efektní ingredienci, ale na kontrastu květin, bylin a citrusů.
Jak Sibona MAeCO' Italian Premium Dry Gin 42% 0,7l chutná
Vůně je svěží a bylinná, s jalovcem, citronem a levandulí. Růže přidává jemný květinový tón a bazalka s rozmarýnem drží aroma v zelenější poloze.
Chuť je suchá a čistá. Citrus otevírá patro, byliny přinášejí středomořskou šířku a závěr je delší, kořenitý a lehce květinový.
| Vůně | jalovec, citron, levandule, růže a zelené byliny |
|---|---|
| Chuť | citrusy, bazalka, rozmarýn, šalvěj a jalovec |
| Tělo | středně plné, čisté |
| Závěr | dlouhý, bylinný, citrusový a jemně květinový |
Orientační chuťový profil
Bazalka, rozmarýn, šalvěj a tymián tvoří výraznou středomořskou vrstvu.
Citron a Pernambucco pomeranč dodávají svěžest.
Levandule a damašská růže jsou znatelné, ale nepřebíjejí byliny.
Jalovec drží ginovou kostru mezi lokálními botanicals.
Profil zůstává suchý a vhodný pro klasické koktejly.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si Sibona MAeCO' Italian Premium Dry Gin 42% 0,7l nejlépe vychutnat
Výrobce doporučuje jednoduchý MAeCO' & Tonic s kvalitním tonikem, ledem a plátkem citronu. Takový servis zdůrazní citrusy a nechá bazalku s rozmarýnem v pozadí.
Gin funguje také v Negroni a suchém Martini. U Negroni by měl vermut zůstat spíš bylinný než výrazně vanilkový, aby se neztratila středomořská linka MAeCO'.
Pro koho je produkt vhodný
MAeCO' zaujme zákazníka, který hledá italský gin s konkrétní vazbou na místní byliny a krajinu. Je ideální pro milovníky středomořské kuchyně, bazalky, rozmarýnu a suchých citrusových ginů.
Věděli jste, že…
MAeCO' znamená MAre e COllina, tedy moře a kopce. Název přímo vysvětluje propojení Ligurie a Piemontu v jednom receptu.
O značce Distilleria Sibona
Distilleria Sibona je piemontská palírna známá především grappou, ale MAeCO' ukazuje, jak její zkušenost s lokálními surovinami přechází do moderního ginu.
V portfoliu představuje spojení vinařského Piemontu a bylinkové Ligurie. Díky listům Nebbiola, bazalce DOP a lokálním citrusům působí regionálněji než běžný mezinárodní dry gin.
Časté otázky
Co znamená název MAeCO'?
Je složený z italských slov mare a collina, tedy moře a kopce.
Které botanicals jsou pro MAeCO' typické?
Vedle jalovce například levandule, šalvěj, rozmarýn, růže, listy Nebbiola, citron, tymián, pomeranč a bazalka Genovese DOP.
Jak MAeCO' podávat?
S tonikem a citronem, případně v Negroni nebo suchém Martini.
Odkud pochází voda použitá při výrobě?
Výrobce uvádí přírodní vodu Eva z vysokohorského pramene ve výšce 2 042 metrů.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.