No.3 London Dry Gin Berry Bros. & Rudd 46% 0,7l
Kód: GI005300
Detailní popis produktu
No.3 London Dry Gin Berry Bros. & Rudd 46% 0,7l
No.3 vznikl s jediným cílem: vytvořit precizní London Dry Gin pro klasické koktejly. Berry Bros. & Rudd na receptu pracovali dva roky a zapojili destilatéry, barmany i Dr. Davida Cluttona, odborníka, který se ginu věnoval na akademické úrovni.
Místo dlouhého seznamu ingrediencí používá jen šest botanicals. Tři chuťové osy jsou jasné: jalovec, citrus a koření. Síla 46 % drží aromatiku i po smíchání s vermutem nebo tonikem, takže gin působí přesně, svěže a sebevědomě.
Proč si No.3 London Dry Gin Berry Bros. & Rudd 46% 0,7l vybrat
- Pouze šest botanicals: každá má jasnou úlohu a nic nepůsobí nadbytečně.
- 46 % obj.: vyšší síla pomáhá udržet vůni i strukturu v koktejlech.
- Dvouletý vývoj receptury: Berry Bros. & Rudd ladili poměr jalovce, citrusů a koření s odborníky.
- Stvořený pro Martini: suchost a citrusová čistota dávají vermutu prostor a přitom gin nezaniká.
Základní informace
| Kategorie | London Dry Gin |
|---|---|
| Značka | Berry Bros. & Rudd |
| Země původu | Nizozemsko |
| Alkohol | 46 % obj. |
| Objem | 0,7 l |
| Klíčové botanicals | jalovec, koriandr, andělika, kardamom, grapefruit a španělský pomeranč |
| Styl | precizní London Dry Gin vyvažující jalovec, citrus a koření |
| Doporučené podávání | Dry Martini, gin & tonic nebo Negroni |
Původ a výroba
Recept stojí na italském jalovci, který doplňuje koriandr, kořen anděliky, kardamom, grapefruitová kůra a kůra španělského pomeranče. Šestice botanicals byla zvolená tak, aby vytvořila tři rovnocenné vrstvy: borovicově svěží jalovec, šťavnatý citrus a hřejivé koření.
Destilace probíhá v Nizozemsku ve stoletém měděném kotli. Po oddělení srdce destilátu gin odpočívá, filtruje se a upraví na 46 % obj. Tato síla není náhodná, značka ji zvolila jako bod, kde se chuťový profil dobře prosadí v Martini i dalších klasických drincích.
Jak No.3 London Dry Gin Berry Bros. & Rudd 46% 0,7l chutná
Aroma působí čistě, suchě a velmi soustředěně. Jalovec nastupuje rychle, za ním přichází grapefruit a pomeranč, zatímco kardamom dodává lehce chladivou kořenitost.
Chuť je pevná a přesná. Citrus přináší šťavnatost, andělika zemitou suchost a koření hřejivý střed. Závěr se vrací k jalovci a zůstává dlouhý bez sladkého dozvuku.
| Vůně | čerstvý jalovec, grapefruit, pomeranč a kardamom |
|---|---|
| Chuť | jalovec, citrusová kůra, koriandr a suché koření |
| Tělo | pevné, středně plné, velmi čisté |
| Závěr | dlouhý, suchý a jalovcový s citrusovou stopou |
Orientační chuťový profil
Jalovec je základní osa receptury a zůstává zřetelný i po naředění.
Grapefruit a španělský pomeranč přidávají svěží i lehce hořkou vrstvu.
Kardamom a koriandr dávají ginu energii, ale nepřehlušují jalovec.
London Dry charakter je výrazně suchý a přesný.
Šestačtyřicet procent poskytuje dost síly pro Martini a další koktejly.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si No.3 London Dry Gin Berry Bros. & Rudd 46% 0,7l nejlépe vychutnat
No.3 vyniká v Dry Martini, kde lze dobře ocenit jeho strukturu a čistotu. Stačí kvalitní suchý vermut, důkladné vychlazení a citronová kůra nebo oliva podle preference.
Pro gin & tonic volte sušší tonik a střídmou ozdobu. Grapefruitová kůra naváže na botanicals a nezakryje přesnou jalovcovou linku. V Negroni zvládne hořkost Campari i sladší vermut bez ztráty charakteru.
Pro koho je produkt vhodný
Je určený hlavně pro zákazníka, který hledá seriózní koktejlový gin s klasickým profilem. Ocení ho milovníci Martini, barmani i ti, kdo dávají přednost menšímu počtu dobře vybraných botanicals před efektní aromatikou.
Věděli jste, že…
Název No.3 odkazuje na adresu 3 St James’s Street v Londýně, kde Berry Bros. & Rudd sídlí od roku 1698.
O značce Berry Bros. & Rudd
Berry Bros. & Rudd patří k nejstarším britským obchodníkům s vínem a destiláty. No.3 je jejich vlastní interpretací klasického London Dry stylu, vytvořenou s důrazem na barovou použitelnost.
V portfoliu působí jako záměrně tradiční gin bez módních odboček. Jeho identitu netvoří exotická příchuť, ale pečlivě odladěný poměr jalovce, citrusů a koření.
Časté otázky
Kolik botanicals No.3 obsahuje?
Šest: jalovec, koriandr, anděliku, kardamom, grapefruitovou kůru a španělskou pomerančovou kůru.
Proč má No.3 46 % alkoholu?
Značka tuto sílu zvolila tak, aby se botanicals dobře prosadily v klasických koktejlech, zejména v Martini.
Kde se No.3 destiluje?
V Nizozemsku ve starém měděném kotli, přestože značka a recept pocházejí od londýnského Berry Bros. & Rudd.
Jaký tonic se k No.3 hodí?
Spíš suchý a chuťově čistý tonic, který nepřekryje jalovec a citrusy.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.