Nikka Coffey Gin 47% 0,7l

Nikka Coffey Gin 47% 0,7l

Nikka Coffey Gin je japonský gin s výrazně citrusovým charakterem, který propojuje klasické ginové botanicals s japonskými citrusy a pepřem sansho. Díky základnímu destilátu z Coffeyho kolonového zařízení působí hedvábně, plně a zároveň svěže, takže zaujme jak při čisté degustaci, tak v jednoduchých míchaných nápojích.

Výrobce staví jeho aromatiku na rovnováze jedenácti botanicals. Vedle jalovce, anděliky a koriandru vystupují yuzu, kabosu, amanatsu a shequasar, které ginu dávají živý, vrstevnatý citrusový projev doplněný jemně pikantním dozvukem.

Základní informace

Původ a výroba

Nikka uvedla Coffey Gin v roce 2017 jako další způsob, jak využít zkušenosti s kontinuálními Coffeyho destilačními zařízeními, která značka dlouhodobě používá pro své obilné destiláty. Právě Coffeyho kontinuální destilace stojí za charakteristicky hladkým a plným základem, na němž může vyniknout botanická skladba.

Aromatická komplexita vzniká vyvážením jedenácti botanicals. K tradičnímu jalovci, andělice, koriandru, citronové a pomerančové kůře se přidává čtveřice japonských citrusů yuzu, kabosu, amanatsu a shequasar. V profilu se objevuje také jablko a v závěru výraznější dotek japonského pepře sansho.

Jak Nikka Coffey Gin chutná

Chuť je zpočátku jemně nasládlá a zakulacená, ale rychle ji přebírá jasná citrusová svěžest. Jalovec zůstává čitelný, není však dominantní; místo toho pracuje jako opora pro yuzu, pomerančové tóny a jemnější bylinné nuance.

V závěru se přidává kořenitý dotek pepře sansho, který prodlužuje dozvuk a dává ginu lehce pikantní, suchější konec.

Orientační chuťový profil

Jak si produkt nejlépe vychutnat

Pro přesné vnímání citrusů a textury jej můžete ochutnat čistý v menší degustační sklenici, případně s jednou větší kostkou ledu. Pro delší a lehčí servis se hodí také kvalitní suchý tonic, který nezastíní yuzu a další citrusové tóny.

Dobře funguje i v koktejlu Gin & Tonic: do vysoké sklenice s ledem nalijte 40 ml Nikka Coffey Gin, doplňte přibližně 100–120 ml suchého toniku a krátce promíchejte. Jako ozdobu zvolte tenký proužek citronové nebo pomerančové kůry.

Pro koho je produkt vhodný

Nikka Coffey Gin 47% 0,7l osloví především ty, kdo mají rádi citrusově laděné moderní giny a chtějí vedle jalovce objevovat i netradiční japonské botanicals. Díky hladší textuře je přístupný i méně zkušeným degustátorům, zatímco kombinace yuzu, kabosu a sansho nabízí dostatek charakteru pro znalce a hodí se také jako dárek pro milovníka ginu nebo japonských destilátů.

O značce Nikka

Nikka je japonská značka známá především whisky, která však má zkušenosti také s výrobou ginu a vodky. V řadě Coffey využívá charakter svých tradičních Coffeyho zařízení i zkušenosti s mícháním destilátů.

Coffey Gin představuje modernější stránku značky: propojuje japonské suroviny s klasickou ginovou strukturou a ukazuje, že destilační přístup známý z obilných whisky může vytvořit osobitý základ i pro čirou lihovinu.

Časté otázky

Je Nikka Coffey Gin výrazně jalovcový?

Jalovec je dobře rozpoznatelný, ale hlavní roli hrají svěží citrusy. Styl je proto méně klasicky jalovcový a více citrusově vrstevnatý.

Jaké japonské botanicals obsahuje?

Výrobce uvádí čtyři japonské citrusy yuzu, kabosu, amanatsu a shequasar a také japonský pepř sansho. V profilu se objevuje i jablko.

Co znamená „Coffey“ v názvu?

Jde o odkaz na Coffeyho kontinuální destilační zařízení, nikoli na kávovou příchuť. Tento typ destilace dává základnímu destilátu hladkou texturu a plnější tělo.

Hodí se Nikka Coffey Gin do Gin & Tonicu?

Ano. Vhodný je spíše sušší, neutrálnější tonic, aby zůstaly čitelné citrusy a kořenitý dotek sansho.