Jacopo Poli Marconi 46 Gin 46% 0,7l
Kód: G005088
Detailní popis produktu
Jacopo Poli Marconi 46 Gin 46% 0,7l
Jacopo Poli Marconi 46 Gin 46% 0,7l je italský gin z Benátska s výrazně jalovcovým, svěžím a balzamickým charakterem. Vzniká v rodinné palírně Poli a osloví zejména ty, kdo hledají aromatický gin s alpským rukopisem namísto sladšího či výrazně citrusového stylu.
Jeho profil staví na jalovci, horských borovicích, mátě, koriandru a kardamomu, přičemž muškátové hrozny přidávají na patře jemnější, kulatější dojem. Výsledkem je intenzivní, čistě působící gin s dlouhou aromatickou dochutí.
Proč si Marconi 46 vybrat
- Alpský botanický profil: jalovec doplňují kosodřevina, borovice limba a máta, které vytvářejí svěží a balzamický projev.
- Řemeslná destilace: gin se vyrábí v malých šaržích na zařízení Crysopea metodou vodní lázně pod vakuem.
- Výrazná aromatika: 46 % alkoholu podporuje plnější a intenzivnější projev bez ztráty bylinné čistoty.
- Univerzální servírování: hodí se čistý, na ledu i do klasických ginových koktejlů.
Základní informace
| Kategorie | Gin |
|---|---|
| Značka | Poli / Jacopo Poli |
| Země původu | Itálie |
| Oblast | Benátsko, Schiavon |
| Alkohol | 46 % obj. |
| Objem | 0,7 l |
| Botanicals / suroviny | jalovcové bobule, muškátové hrozny, kosodřevina, borovice limba, máta, koriandr, kardamom |
| Destilace | řemeslná vakuová destilace ve vodní lázni, zařízení Crysopea |
| Doporučené podávání | čistý, na ledu nebo v klasických koktejlech |
Původ a výroba
Marconi 46 vzniká v palírně Poli ve Schiavonu nedaleko Bassano del Grappa v srdci Benátska. Rodina Poli zde destiluje od roku 1898 a u tohoto ginu spojuje svou dlouhou zkušenost s metodou, která má zdůraznit čistotu a intenzitu aromat.
Základem charakteru je kombinace botanicals inspirovaná náhorní plošinou Asiago, odkud pocházejí rodinné kořeny Poli. Vedle jalovce se používají muškátové hrozny, kosodřevina, borovice limba, máta, koriandr a kardamom. Destilace probíhá ve vakuu a ve vodní lázni na vlastním zařízení Crysopea, což výrobce spojuje s intenzivním aroma, čistou chutí a dlouhou perzistencí.
Jak Marconi 46 chutná
Profil je výrazný, svěží a spíše suchý. Ve vůni dominuje intenzivní jalovec a balzamické tóny borovic s mátovým osvěžením; na patře muškátové hrozny přinášejí jemnější, zaoblený dotek. Dozvuk je kořenitý a dlouze aromatický, s patrným kardamomem a koriandrem.
| Vůně | výrazný jalovec, kosodřevina, borovice limba, máta a alpské byliny |
|---|---|
| Chuť | jalovcová a bylinná, svěží, s měkčím dotekem muškátových hroznů a kořením |
| Tělo | středně plné až plnější, pevné a aromaticky výrazné |
| Závěr | dlouhý, bylinný a kořenitý, s kardamomem a koriandrem |
Orientační chuťový profil
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Výrobce doporučuje Marconi 46 podávat čistý v tumbleru nebo na ledu; v této podobě dobře vynikne jalovec, borovicová balzamičnost i kořenité zakončení. Pro delší osvěžující servis se hodí také s kvalitním suchým tonikem a střídmou ozdobou, která nepřekryje jeho alpský profil.
Do klasických koktejlů má dostatečnou aromatickou sílu. V Negroni smíchejte 30 ml Marconi 46, 30 ml červeného vermutu a 30 ml hořkého aperitivu, promíchejte s ledem a podávejte v nízké sklenici s pomerančovou kůrou.
Pro koho je produkt vhodný
Jacopo Poli Marconi 46 Gin 46% 0,7l ocení především milovníci klasicky jalovcového ginu, kteří chtějí více borovicové, bylinné a balzamické hloubky. Je to dobrá volba pro zkušenější ginové publikum, ale díky čistému profilu může posloužit i jako zajímavý dárek pro někoho, kdo už zná běžné London Dry giny a chce poznat osobitější italské pojetí.
Věděli jste, že…
Název Marconi odkazuje na italského vynálezce Guglielma Marconiho a zároveň na ulici Via Marconi ve Schiavonu, kde sídlí palírna Poli. Číslo 46 v názvu označuje obsah alkoholu 46 % obj.
O značce Poli
Poli je rodinná destilerie ze Schiavonu v Benátsku, jejíž historie sahá do roku 1898. Značka je úzce spojená s italskou tradicí destilace a vedle grappy rozvíjí také vlastní řadu ginů Marconi.
Pro tuto řadu je charakteristické spojení rodinného původu s modernější technologií. Marconi 46 představuje alpsky laděnou polohu značky, v níž se jalovec propojuje s botanicals připomínajícími horskou krajinu severního Benátska.
Časté otázky
Je Marconi 46 spíše jalovcový, nebo citrusový gin?
Je výrazně jalovcový a bylinně-balzamický. Hlavní roli hrají jalovec, horské borovice a máta, nikoli výrazná citrusová složka.
Jaké botanicals Marconi 46 používá?
Výrobce uvádí jalovcové bobule, muškátové hrozny, kosodřevinu, borovici limbu, mátu, koriandr a kardamom.
Jak se Jacopo Poli Marconi 46 Gin nejlépe podává?
Dobře funguje čistý v tumbleru, na ledu, s tonikem i v klasických koktejlech, kde se uplatní jeho výrazná jalovcová a bylinná aromatika.
Co znamená číslo 46 v názvu?
Podle výrobce označuje alkoholovou sílu této varianty, tedy 46 % obj.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
