Beefeater 24 45% 0,7l
Kód: 482
Související produkty
Detailní popis produktu
Beefeater 24 45% 0,7l
Beefeater 24 je prémiový suchý gin z Londýna, který propojuje klasický jalovcový základ s výraznější citrusovou linkou a jemnými čajovými tóny. Díky 45% obsahu alkoholu má dostatek struktury pro čisté podávání i míchané nápoje, přitom si zachovává hladký a vyvážený projev.
Receptura pracuje s dvanácti přírodními botanicals. Vedle jalovce, citrusových slupek a kořenů v ní vynikají japonský čaj sencha, čínský zelený čaj a ručně loupaná grapefruitová kůra, které ginu dodávají svěžest, lehkou tříslovinu a elegantně hořkosladký závěr.
Proč si Beefeater 24 vybrat
- Dvanáct botanicals: klasickou sestavu značky rozšiřují grapefruitová kůra, japonská sencha a čínský zelený čaj.
- Čajová elegance: zelené čaje přinášejí jemnou bylinnost a lehkou tříslovinu, aniž by potlačily jalovec.
- Citrusová svěžest: grapefruit, citron a pomeranč vytvářejí jasný, hořkosladký a čistý charakter.
- Univerzální servírování: výraznější 45% síla dobře funguje v ginu s tonikem, spritzu i v čistém degustačním podání.
Základní informace
| Kategorie | Prémiový suchý gin |
|---|---|
| Značka | Beefeater |
| Země původu | Spojené království |
| Oblast | Londýn, Kennington |
| Alkohol | 45 % obj. |
| Objem | 0,7 l |
| Základ | Obilný líh, voda a 12 přírodních botanicals |
| Výroba | 24hodinová macerace botanicals a následná destilace |
| EAN | 5000299605004 |
| Doporučené podávání | Vychlazený, s tonikem a grapefruitem nebo v citrusově laděných koktejlech |
Původ a výroba
Beefeater 24 vzniká v londýnské palírně značky v Kenningtonu. Základem je dvanáct pečlivě vybraných botanicals: japonská sencha, čínský zelený čaj, grapefruitová kůra, jalovec, citronová a pomerančová kůra, mandle, kořen i semeno anděliky, koriandr, kořen kosatce a lékořice.
Botanicals se před destilací nechávají macerovat po dobu 24 hodin. Tento postup umožňuje postupné propojení jalovce, citrusů, koření a čajových tónů. Čaj nepůsobí jako sladká příchuť; do výsledku přináší spíše jemnou bylinnost, lehkou tříslovinu a uhlazenější strukturu.
Jak Beefeater 24 chutná
Profil je suchý, čistý a středně plný. V popředí stojí jalovec a svěží citrusová kůra, po nichž se rozvíjí grapefruitová hořkost, jemné koření a uhlazená čajová bylinnost. Závěr je delší, čistý a příjemně hřejivý, s dozvukem citrusů, lékořice a zeleného čaje.
| Vůně | Jalovec, grapefruit, citronová a pomerančová kůra, jemný zelený čaj a koření. |
|---|---|
| Chuť | Suchá jalovcová kostra, hořkosladký grapefruit, citrusy, koriandr a uhlazená bylinnost čajů. |
| Tělo | Středně plné, hladké a pevně strukturované. |
| Závěr | Delší, čistý a hřejivý, s citrusovou kůrou, kořením a lehkou čajovou stopou. |
Orientační chuťový profil
Jalovcovost – 4/5
Výrazná, čistá jalovcová osa drží celý profil pohromadě.
Citrusovost – 4/5
Grapefruit, citron a pomeranč přinášejí svěží i hořkosladké tóny.
Bylinnost – 3/5
Zelené čaje a kořeny vytvářejí jemnou, uhlazenou bylinnou vrstvu.
Kořenitost – 2/5
Koření zůstává podpůrné a nepřekrývá jalovec ani citrusy.
Alkoholová intenzita – 3/5
Pevná, střední intenzita podporuje aroma bez rušivého pálení.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Pro čistou degustaci podávejte gin dobře vychlazený v menší degustační sklenici; několik kapek studené vody může otevřít citrusové a čajové nuance. Pro delší a osvěžující servis se nejlépe hodí velká sklenice s dostatkem ledu, kvalitní neutrální tonic a kolečko grapefruitu.
Beefeater 24 Gin & Tonic
Do sklenice naplněné ledem nalijte 50 ml Beefeater 24, dolijte 150 ml toniku a lehce promíchejte. Ozdobte kolečkem grapefruitu, které zvýrazní typickou hořkosladkou citrusovou linku.
Pro koho je produkt vhodný
Beefeater 24 osloví milovníky suchých ginů, kteří hledají výrazný jalovec s moderní čajově-citrusovou vrstvou. Je dostatečně přístupný pro zákazníka přecházejícího od klasického ginu k komplexnějším lahvím a současně zajímavý pro zkušenějšího příznivce koktejlů. Díky rozpoznatelné značce a neobvyklé práci s čaji se hodí také jako dárek pro domácího barmana.
Věděli jste, že…
Beefeater 24 byl uveden na trh v roce 2008 jako příspěvek tehdejšího Master Distillera Desmonda Payna k odkazu značky. Název zároveň odkazuje na tradiční 24hodinovou maceraci botanicals před destilací.
O značce Beefeater
Beefeater je historická londýnská značka ginu spojená se jménem Jamese Burrougha. Gin se pod touto značkou vyrábí od 19. století a současná palírna sídlí v Kenningtonu, kde značka pokračuje v tradičním spojení neutrálního obilného lihu, jalovce, citrusů a kořenů.
Beefeater 24 stojí v portfoliu jako modernější a komplexnější interpretace klasického stylu. Zachovává rozpoznatelnou jalovcovou kostru, ale rozšiřuje ji o grapefruit a dva druhy zeleného čaje, čímž získává jemnější, vrstevnatější a gastronomicky použitelný charakter.
Časté otázky
Je Beefeater 24 sladký gin?
Ne. Jeho profil je převážně suchý; pocitovou sladkost vyvažuje jalovec, grapefruitová hořkost, citrusová kůra a jemná tříslovina čajů.
Čím se liší od klasického Beefeateru?
K devíti botanicals klasické receptury přidává grapefruitovou kůru, čínský zelený čaj a japonskou senchu. Výsledkem je komplexnější citrusově-bylinný profil.
Lze Beefeater 24 pít čistý?
Ano. Podávejte jej vychlazený v menší sklenici, případně s několika kapkami studené vody, které zvýrazní citrusy a čajové nuance.
Jaký tonic a ozdoba se k němu hodí?
Nejlépe funguje kvalitní neutrální tonic, který nepřekryje botanicals. Jako ozdobu zvolte kolečko grapefruitu.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Beefeater je jedinečný destilát, který se vyrábí přímo v Londýně pomocí tradičních, 200 let starých postupů. Destilace probíhá v Beefeater Distillery pod dohledem zkušeného Master Distillera, Desmonda Payna.