Brugal Aňejo Superior Dominican rum 38% 1l
Kód: 15591
Související produkty
Detailní popis produktu
Brugal Aňejo Superior Dominican rum 38% 1l
Brugal Añejo Superior je vyzrálý dominikánský rum z melasy, který sází na lehčí, uhlazený a spíše sušší styl. Díky zrání v americkém dubu propojuje jemné dřevité tóny s karamelem, lehkým kořením a decentním čokoládovým nádechem.
Je to praktická volba pro ty, kdo hledají rum použitelný samostatně i v míchaných nápojích. Litrové balení se dobře uplatní v domácím baru, zejména pokud dáváte přednost čistému, nepřeslazeně působícímu charakteru.
Proč si Brugal Añejo Superior vybrat
- Dominikánský původ: klasický rum značky Brugal vyráběný v Dominikánské republice.
- Americký dub: zrání v sudech z amerického dubu přináší dřevité, karamelové a lehce kořenité tóny.
- Sušší styl: oproti výrazně sladce působícím rumům nabízí střídmější a čistší chuťový projev.
- Univerzální použití: hodí se čistý, na ledu i jako základ rumových long drinků a koktejlů.
Základní informace
| Kategorie | Rum |
|---|---|
| Značka | Brugal |
| Země původu | Dominikánská republika |
| Alkohol | 38 % obj. |
| Objem | 1 l |
| Základní surovina | Melasa z cukrové třtiny |
| Zrání | Americký dub |
| Styl | Lehčí, uhlazený, spíše suchý |
Původ a výroba
Brugal Añejo Superior vzniká v Dominikánské republice a jeho základem je melasa z cukrové třtiny. Značka pracuje s lehčím rumovým stylem, v němž má zrání doplnit destilát o charakter sudu, aniž by výsledný profil působil těžce.
Pro tuto variantu je doloženo zrání v sudech z amerického dubu. Právě kontakt se dřevem stojí za jantarovou barvou a za tóny karamelu, opékaného dřeva, jemného koření a lehkého čokoládového nádechu.
Jak Brugal Añejo Superior chutná
Chuťový profil je lehčí a spíše suchý, s umírněnou sladkostí a znatelným vlivem dubu. V popředí se objevuje karamel, jemné koření a dřevo, které doplňují lehce pražené až čokoládové asociace. Závěr působí suše a příjemně dřevitě.
| Vůně | Lehké dřevo, jemný čokoládový tón, karamel a decentní koření. |
|---|---|
| Chuť | Hladká a lehká, s karamelem, jemným kořením a zřetelným dubovým charakterem. |
| Tělo | Lehčí až střední, uhlazené a nepříliš sladce působící. |
| Závěr | Suchý, příjemný, s doznívajícím dubem a jemným kořením. |
Orientační chuťový profil
Sladkost – 2/5
Mírná pocitová sladkost, kterou vyvažuje sušší dřevitý charakter.
Dřevitost – 4/5
Dub je jedním z hlavních prvků vůně, chuti i suchého dozvuku.
Kořenitost – 3/5
Jemné koření doprovází karamel a dřevo, ale nepřebíjí je.
Plnost – 2/5
Lehčí stavba podporuje snadné pití i použití v míchaných nápojích.
Alkoholová intenzita – 2/5
Při 38 % obj. působí alkohol v rámci lehkého stylu spíše umírněně.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Brugal Añejo Superior můžete podávat čistý nebo na větší kostce ledu v nižší sklenici. Pokud jej chcete využít v míchaném nápoji, jeho sušší a lehčí charakter dobře funguje s colou, citrusy i v klasických rumových koktejlech.
Daiquiri
Smíchejte 50 ml rumu, 25 ml čerstvé limetové šťávy a přibližně 15 ml cukrového sirupu. Protřepejte s ledem a sceďte do vychlazené koktejlové sklenky. Množství sirupu lze upravit podle požadované sladkosti.
Pro koho je produkt vhodný
Tato láhev osloví hlavně zákazníky, kteří preferují lehčí a sušší rumový styl před výrazně sladkými či velmi hutnými rumy. Díky univerzálnímu použití je vhodná pro začínající zájemce o dominikánské rumy i pro domácí bary, kde má rum sloužit čistý i do koktejlů. Litrové balení může být praktickým dárkem pro někoho, kdo Brugal zná nebo rád připravuje klasické rumové drinky.
Věděli jste, že…
Značka Brugal vznikla v Dominikánské republice v roce 1888. Brugal Añejo byl uveden v roce 1952 a patří tak k dlouhodobě zavedeným lahvím jejího portfolia.
O značce Brugal
Brugal je tradiční dominikánská rumová značka založená roku 1888. Je spojena s výrobou rumů, u nichž hraje významnou roli zrání v dubových sudech a spíše čistý, sušší projev.
Añejo Superior představuje přístupnou a všestrannou část nabídky: zachovává vliv sudu, ale zůstává dostatečně lehký pro běžné servírování a míchání. Varianta 38 % obj. v objemu 1 l je určena zejména tam, kde se počítá s univerzálním využitím.
Časté otázky
Je Brugal Añejo Superior sladký rum?
Působí spíše sušeji. Karamelové tóny přinášejí dojem mírné sladkosti, ale výrazný vliv dubu profil vyvažuje.
V jakých sudech zraje?
Pro tuto variantu je doloženo zrání v americkém dubu. Přesnou dobu zrání zde kvůli rozdílným údajům ve zdrojích neuvádíme.
Hodí se Brugal Añejo Superior do koktejlů?
Ano. Jeho lehčí a sušší profil se dobře uplatní v Daiquiri, rumu s colou i dalších klasických rumových drincích.
Lze jej pít samotný?
Ano. Podávejte jej při pokojové až mírně nižší teplotě nebo na větší kostce ledu, která chuť pozvolna zjemní.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Dominikánská republika |
|---|---|
| Hmotnost: | 2 kg |
| EAN: | 7460855237458 |
| ? % alkoholu: | 38% |
| ? Objem: | 1 l |
| země původu: | Dominikánska republika |
| typ výroby: | melasa, španělský |
| způsob zrání: | tropické, americký dub |
| barva: | zlatá |
| Položka byla vyprodána… | |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Historie rumu Brugal se začíná psát v roce 1888, kdy Andrés Brugal Montaner, původem Katalánec, zákláda v Dominikánské Republice společnost Brugal & Company. Cesta Andrése Brugala započala v druhé poloviny 19. století, kdy se vypravil hledat kvalitní cukrovou třtinu. Nejdříve se chvíli usadí na Kubě, kde se učí, jak vyrábět vysoce kvalitní rum. Nakonec ale z Kuby vyráží do Puerto Plata na severu Dominikánské Republiky, právě založení značky Brugal v roce 1888 je spojován jako začátek výroby rumu na tomto ostrově. Dnes to je již více než 130 let od počátku výroby a pořád je značka Brugal vedená rodinou zakladatele. Aktuálně si tento rum můžete dopřát ve více než 40ti zemích po celém světě.
Brugal se proslavil především výrobou velice čistých rumů. V palírně se totiž využívá především kontinuální destilační kolona, která produkuje velice čistý destilát, který je chuťově méně výrazný, nicméně o to víc chutě rum sbírá právě v procesu staření v sudech. Dalším klíčem k úspěchu jsou vlastní plantáže na jihu země, vedle kterých je umístěna další palírna, není tedy třeba třtinu převážet, ale ihned se zpracovává, tento způsob výroby zaručuje taktéž vysoce kvalitní rum.
Nesmírně důležité je tedy staření rumu Brugal. Potřeba podotknout, že do rumu se nepřidávají žádné umělé aroma, sladidla apod. Chuť rumu tedy musí vzniknout naprosto přírodní cestou. Důležitý je tedy výběr vhodných sudů, používají se jak sudy po bourbonu, či sherry a mnoho dalších, ostatně ve sklepech palírny Brugal najdete více než 200 000 sudů.
Všechny rumy Brugal vznikají mícháním neboli blendováním, různě starých rumů, z různých sudů. Neexistuje žádná kniha receptů, master blendeři si recepty předávají z pokolení na pokolení a pečlivě stráží recepturu každého rumu. Díky vysokým teplotám v Puerto Plata rum získá opravdu výraznou chuť ze sudů. Brugal proslul především jako rum s velice vyváženou chutí, vděčí za to především letitým zkušenostem s výrobou. Většina rumů Brugal je stařených do 8 let metodou solera. Nicméně při příležitosti stého založení značky Brugal vznikl velice prémiový Brugal 1888, který prošel dvojím stařením, který se stal ukázkou umu palírny Brugal.
