Popis
Port Charlotte je whisky s výrazným rašelinovým nádechem (40 ppm) a bohatým hlubokým charakterem. Je vyrobena ze 100% skotského ječmene, pomalu destilovaná, a po celou dobu zrající na březích jezera Lochindaal na skotském ostrově Islay, do té doby, než je společně s pramenitou vodou z Islay nalahvována.
V Bruichladdichu je veškerá pozornost zaměřená pouze na výrobu single malt whisky. Whisky není jen o letech zrání v sudu, ale také času, který je věnován samotné destilaci či fermentaci. Tak by to alespoň mělo být. Proto si v palírně dávají extra záležet, aby každá část výrobního procesu dostala přesně tolik času, kolik příroda potřebuje. Co je několik dní navíc v rámci 15 let?
Barva: pozlacená liliová.
Aroma: vůně rašeliny s tóny jódu a rozlámaných mořských mušlí, kterou následuje kombinace pepře, papriky a tabáku.
Chuť: hluboká a komplexní chuť s kontrastem kouřové nasládlosti a karamelu s vanilkou.
Složení: single malt whisky, voda.
Vyrábí: Bruichladdich.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.