A.H.Riise Old St. Croix Royal Navy 40% 0,7l
Kód: 2076
Související produkty
Detailní popis produktu
A.H.Riise Royal Navy 40% 0,7l
A.H.Riise Royal Navy 40% 0,7l je plný melasový rum inspirovaný tradicí značky A.H. Riise a historií někdejší Dánské Západní Indie. Osloví především milovníky bohatších, aromatických rumů, v nichž se potkávají citrusové, lékořicové, bylinné a tmavší balzamické tóny.
Jeho charakter stojí na pomalé fermentaci a tradiční pot-still destilaci, která podporuje výraznější esterový a aromatický projev. Výsledkem je robustní, vrstevnatý styl vhodný zejména k pomalému popíjení.
Proč si A.H. Riise Royal Navy vybrat
- Námořní odkaz: receptura a styl navazují na historii Alberta Heinricha Riiseho a zásobování lodí kotvících v Charlotte Amalie.
- Výrazná výroba: melasový základ prochází pomalou fermentací a pot-still destilací, která přispívá k intenzivnímu aroma.
- Komplexní chuť: citrusy, lékořice, balzamické tóny, eukalyptus a máta vytvářejí nezvykle vrstevnatý profil.
- Ideální k degustaci: plné tělo a dlouhý aromatický dozvuk nejlépe vyniknou při klidném popíjení čistého rumu.
Základní informace
| Kategorie | Rum z melasy |
|---|---|
| Značka | A.H. Riise |
| Původ a tradice | Karibik, historická vazba na Dánskou Západní Indii |
| Alkohol | 40 % obj. |
| Objem | 0,7 l |
| Základní surovina | Melasa |
| Destilace | Tradiční pot-still metoda |
| Styl | Plný, aromatický, citrusově-bylinný a lékořicový |
| Doporučené podávání | Čistý, případně s velkou kostkou ledu |
Původ a výroba
Royal Navy odkazuje na dobu, kdy Albert Heinrich Riise působil v Charlotte Amalie v někdejší Dánské Západní Indii. Podle historie značky byly jeho rumy dodávány také námořní flotile, když lodě zakotvily v místním přístavu. Dnešní edice tuto tradici připomíná svým názvem i hutnějším aromatickým stylem.
Pro blend se vybírají rumy vyrobené z melasy pomalou fermentací. Následuje tradiční pot-still destilace, při níž podle výrobce vzniká destilát o síle 85 % alkoholu a s vyšším podílem aromatických esterů. Finální charakter vzniká ručním mícháním vybraných sudů mistrem blendování.
Jak A.H. Riise Royal Navy chutná
A.H.Riise Royal Navy 40% 0,7l působí plně a výrazně, ale jeho aromatika není postavená jen na sladkosti. Vůně kombinuje lékořici, pomerančovou kůru, kokos, papáju, eukalyptus, mátu, černý čaj a balzamické akcenty. V chuti se prosazuje plné tělo s citrusovou linkou a současně hlubší lékořicově-balzamický charakter.
| Vůně | Lékořice, pomerančová kůra, kokos, papája, eukalyptus, máta, černý čaj a balzamické tóny. |
|---|---|
| Chuť | Citrusy, zelené tóny eukalyptu a máty, lékořice a balzamická hloubka. |
| Tělo | Plné, hutné a aromaticky výrazné. |
| Závěr | Dlouhý, výrazný, s dozníváním citrusů, lékořice a bylinně-balzamických tónů. |
Orientační chuťový profil
Plnost – 5/5
Výrazně plné tělo je jedním z hlavních znaků tohoto rumu.
Kořenitost – 3/5
Kořenitý dojem doplňuje lékořice a tmavší aromatické tóny, aniž by přehlušil citrusy.
Ovocnost – 3/5
Pomerančová kůra, kokos a papája přinášejí středně výraznou ovocnou vrstvu.
Dřevitost – 2/5
Dřevitý dojem ustupuje citrusovým, bylinným a lékořicovým tónům.
Alkoholová intenzita – 3/5
Čtyřicetiprocentní síla je patrná, ale v plném těle působí vyváženě.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Nejlépe se projeví čistý při pokojové teplotě ve sklenici se zúženým hrdlem, která soustředí aromatiku. Pokud chcete jeho intenzitu lehce zjemnit, přidejte jednu velkou kostku ledu a nechte rum krátce otevřít.
Díky plnému charakteru funguje také v jednoduchém Rum Old Fashioned. Smíchejte 50 ml rumu, 5 ml cukrového sirupu a 2 střiky aromatických bitters s ledem, krátce promíchejte a sceďte na velkou kostku ledu. Ozdobte pomerančovou kůrou.
Pro koho je produkt vhodný
Tato lahev sedne těm, kdo vyhledávají plnější a výrazně aromatické rumy spíše než lehké, suché a neutrální styly. Díky známé značce, výrazné lahvi a čitelné námořní historii může být vhodným dárkem pro zkušenějšího milovníka rumu i pro zákazníka, který chce poznat charakteristický styl A.H. Riise.
Věděli jste, že…
Jméno Royal Navy odkazuje na námořní historii Charlotte Amalie. Značka uvádí, že rum Alberta Heinricha Riiseho byl dodáván námořní flotile při jejím kotvení v tomto přístavu na ostrově St. Thomas.
O značce A.H. Riise
Značka A.H. Riise navazuje na odkaz dánského lékárníka Alberta Heinricha Riiseho, který v 19. století působil na ostrově St. Thomas v tehdejší Dánské Západní Indii. Historie domu je proto pevně spojená s Karibikem, obchodním přístavem Charlotte Amalie a dánskou námořní tradicí.
V portfoliu značky patří Royal Navy k lahvím, které zdůrazňují historický námořní charakter A.H. Riise a plnější, aromaticky bohatý styl. Je určen především k pomalému vychutnávání, kdy mohou vyniknout jednotlivé vrstvy vůně a chuti.
Časté otázky
Je A.H.Riise Royal Navy 40% 0,7l sladký rum?
Působí plně a kulatě, ale oficiální degustační profil vedle sladších tónů výrazně zmiňuje citrusy, lékořici, eukalyptus, mátu a balzamický charakter. Pocit sladkosti je proto jen jednou částí jeho celkového projevu.
Z čeho se A.H. Riise Royal Navy vyrábí?
Základem jsou rumy z melasy. Výrobce uvádí pomalou fermentaci a tradiční pot-still destilaci, která podporuje aromatickou intenzitu výsledného blendu.
Jak Royal Navy nejlépe podávat?
Ideálně čistý při pokojové teplotě v degustační sklenici. Pro jemnější projev lze použít jednu velkou kostku ledu.
Hodí se Royal Navy do koktejlů?
Ano, ale kvůli výraznému aromatickému charakteru nejlépe funguje v jednoduchých receptech, například v Rum Old Fashioned, kde zůstane chuť rumu hlavním prvkem.
Co znamená označení Royal Navy?
Odkazuje na historické spojení Alberta Heinricha Riiseho s námořní flotilou a přístavem Charlotte Amalie v někdejší Dánské Západní Indii.
Hodnocení produktu
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
Velice příjemný rum z řady AH Rise. Spíše sladší. V ústech zanechává příjemnou chuť. Chutnal i dámské společnosti a ani pánové se nad ním neohrnovali a chtěli dolít ;-)
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
