Plantation Stiggins Fancy Pineaple Smoky Formula 40% 0,7l

Plantation Stiggins Fancy Pineaple Smoky Formula 40% 0,7l

Plantation Stiggins Fancy Pineaple Smoky Formula 40% 0,7l je limitovaná lihovina na bázi karibského rumu s ananasem Victoria, která staví ovocný charakter Stiggins’ Fancy proti neobvyklému kouřovému akcentu. Základ kombinuje rumové složky z Barbadosu, Jamajky a Trinidadu a výsledný profil dotváří finish v sudech po rašelinové Teeling Single Malt Irish Whiskey.

Výsledkem není jen sladce působící ananasová variace. Vedle zralého tropického ovoce se objevují citrusová kůra, hřebíček, koření a suchý kouř, takže láhev osloví hlavně ty, kdo hledají výraznější a méně obvyklé spojení ovocnosti a kouřových tónů.

Základní informace

Původ a výroba

Smoky Formula vychází z receptury Stiggins’ Fancy Pineapple. Její rumový základ spojuje složky z Barbadosu, Jamajky a Trinidadu. Při zpracování ananasu se používá promyšlený dvojí postup: slupky ananasu Victoria se macerují v Plantation 3 Stars a tato část se následně znovu destiluje, zatímco dužina se maceruje v Plantation Original Dark. Obě ananasové složky se poté propojí.

Pro edici Smoky Formula následuje zásadní krok navíc: zrání v sudech po rašelinové irské single malt whiskey Teeling. Právě tento finish přidává ananasovému základu kouř, suchou rašelinnou stopu a kořenitou hloubku, aniž by překryl tropické ovoce.

Jak Plantation Stiggins Fancy Pineaple Smoky Formula chutná

Profil je výrazně ovocný, ale kouř mu dává sušší a vrstevnatější vyznění. V aromatice vystupuje zralý ananas, tropické ovoce a citrusová kůra, které doplňuje hřebíček a lehká suchá rašelina. Na patře se přidává zralý banán, koření a charakteristická kouřová linka.

Orientační chuťový profil

Jak si produkt nejlépe vychutnat

Pro seznámení s profilem jej zkuste čistý při pokojové teplotě nebo lehce vychlazený ve sklenici se zúženým hrdlem, která soustředí vůni. Pokud chcete zvýraznit osvěžující stránku ananasu a současně zjemnit kouřový dojem, funguje také podávání na větší kostce ledu.

Smoky Daiquiri

Do šejkru dejte 50 ml Smoky Formula, 20 ml čerstvé limetové šťávy a 1 čajovou lžičku cukrového sirupu. Protřepejte s ledem a sceďte do vychlazené koktejlové sklenky. Kyselost limety zvýrazní ananas, zatímco kouřový finish posune klasické Daiquiri do výraznějšího stylu.

Pro koho je produkt vhodný

Plantation Stiggins Fancy Pineaple Smoky Formula 40% 0,7l dává smysl pro milovníky ananasových rumových specialit, výraznějších koktejlů i whiskey s kouřovým charakterem. Je to zajímavá volba pro zkušenějšího degustátora i barmana, který chce porovnat známý ovocný profil Stiggins’ Fancy s netradičním vlivem sudu po rašelinové irské whiskey. Díky limitovanému charakteru může posloužit také jako dárek pro sběratele neobvyklých rumových edic.

O značce Plantation Rum

Plantation Rum je značka společnosti Maison Ferrand spojená s Alexandrem Gabrielem a výběrem rumů z různých karibských oblastí. Pro značku je typická práce s původem jednotlivých rumů, blendováním a dalším zráním či zušlechťováním ve Francii.

Stiggins’ Fancy patří k nejznámějším ochuceným projektům značky a vznikl ve spolupráci s koktejlovým historikem Davidem Wondrichem. Smoky Formula tuto myšlenku rozvíjí o propojení ananasového charakteru s kouřovým whiskey sudem, čímž se od standardní verze chuťově zřetelně odlišuje.

Časté otázky

Je Smoky Formula stejná jako běžný Stiggins’ Fancy Pineapple?

Ne. Vychází ze Stiggins’ Fancy Pineapple, ale navíc prochází finishem v sudech po rašelinové Teeling Single Malt Irish Whiskey, který přidává kouřový a lehce rašelinný charakter.

Je v chuti výraznější ananas, nebo kouř?

Ananas zůstává hlavním ovocným motivem, ale kouř je jasně patrný a zesiluje zejména v závěru. Profil doplňuje citrusová kůra, banán, hřebíček a koření.

Hodí se Plantation Stiggins Fancy Smoky Formula do koktejlů?

Ano. Výrazný ananasovo-kouřový profil dobře funguje v jednoduchých rumových koktejlech, zejména v Daiquiri, kde jej vyvažuje čerstvá limetová šťáva.