Plantation Black cask Barbados & Guatemala double aged rum 40% 0,7l
Kód: RU028378
Detailní popis produktu
Plantation Black cask Barbados & Guatemala double aged rum 40% 0,7l
Plantation Black cask Barbados & Guatemala double aged rum 40% 0,7l nabízí ovocně kořenitou směs dvou původů. Vařený banán a kokos doplňují ve vůni káva, mandle a vanilka. Chuť směřuje ke švestce, meruňce a čokoládovému dojmu s opečeným zakončením.
Významnou součástí je dvojí zrání s francouzskou závěrečnou fází. Po tropickém pobytu v bourbonových sudech následují menší sudy Ferrand. Při 40 % alkoholu rum zachovává přístupnost i výraznější kořenitý dozvuk.
Proč si produkt vybrat
- Barbados a Guatemala: přesně určené původy této edice.
- Tropické zrání: první fáze v bourbonových sudech v zemích původu.
- Menší sudy Ferrand: francouzské zrání rozvíjí opečené a kořenité odstíny.
- Ovoce s čokoládou: švestku a meruňku doplňuje vanilka a mléčně čokoládový dojem.
Základní informace
| Kategorie | Rum |
|---|---|
| Značka | Plantation |
| Země původu | Barbados a Guatemala |
| Alkohol | 40 % |
| Objem | 0,7 l |
| Palírny | West Indies Rum Distillery a DARSA |
| Základní surovina | Melasa |
| První zrání | 1–3 roky v tropech v sudech po bourbonu |
| Další zrání | Menší toastované sudy Ferrand ve Francii |
| Styl | Ovocně kořenitý, čokoládový a opečený |
Původ a výroba
Barbadoskou část dodává West Indies Rum Distillery, guatemalskou palírna DARSA. Základem je melasa z cukrové třtiny. Směs propojuje ovocné, vanilkové a kořenité rysy obou rumů do výsledného zaobleného profilu.
První fáze trvá jeden až tři roky v bourbonových sudech. Následuje dozrávání v menších toastovaných sudech Ferrand na jihozápadě Francie. Tepelná úprava dřeva souvisí s opečenými tóny. Údaj 1–3 roky popisuje tropickou fázi, nikoli součet obou etap.
Jak produkt chutná
Rum propojuje švestku, meruňku a vanilku s plnějším čokoládovým dojmem. Ve druhé části se prosazuje muškátový oříšek a lehce kouřové dřevo, které ovoci přidávají kontrast.
| Vůně | Vařený banán, kokos, káva a mandle s citrusovým a vanilkovým doprovodem. |
|---|---|
| Chuť | Sladce kořenitá, se švestkou, meruňkou, muškátovým oříškem a mléčně čokoládovým odstínem. |
| Tělo | Středně plné až plnější, zaoblené a výrazné. |
| Závěr | Delší, opečený a lehce kouřový, s doznívajícím kořením. |
Orientační chuťový profil
4/5 – Ovoce, vanilka a čokoláda vytvářejí sladší dojem.
4/5 – Banán, meruňka a švestka.
4/5 – Muškátový oříšek a opečené sudové tóny.
3/5 – Dobře patrné v zakončení.
4/5 – Zaoblený a bohatší projev.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Začněte čistým rumem při 18–20 °C. V tulipánové sklenici lze dobře sledovat změnu od banánu a kokosu v aromatu k peckovému ovoci v chuti. Pro mírnější nástup přidejte po prvním ochutnání pár kapek vody.
V domácím baru se hodí do rumového Old Fashioned. Na ledu promíchejte 40 ml rumu, asi 5 ml cukrového sirupu a dva střiky aromatických bitters. Dokončete pomerančovou kůrou a sirup upravte tak, aby zůstaly patrné ovocné i dřevité tóny.
Pro koho je produkt vhodný
Vyhoví příznivcům ovocných rumů se sudovým zakončením. Nabízí přístupnou sílu, koření a opečený akcent. Je vhodný pro čisté podání i domácí koktejly a jako dárek milovníkovi zaoblených, chuťově výraznějších směsí.
O značce
Plantation pracuje pod hlavičkou Maison Ferrand s rumy různých zemí. Jejich charakter rozvíjí další sudovou fází ve Francii.
Black Cask se zaměřuje na souhru ovoce a sudových tónů. Barbados & Guatemala představuje konkrétní dvojici původů, odlišnou od peruánských či venezuelských vydání.
Časté otázky
Je to rum z jedné palírny?
Ne. Kombinuje West Indies Rum Distillery na Barbadosu a DARSA v Guatemale.
Zraje celkem jen 1–3 roky?
Tento údaj popisuje první fázi, po ní následuje zrání ve Francii.
Chutná jako rašelinová whisky?
Ne. Lehký kouřový a opečený odstín doprovází ovocný rumový profil; rašelina není deklarovaná.
Jaký ročník nabídka uvádí?
Varianta je vymezena dvojicí Barbados & Guatemala, rok není součástí dodaného názvu.
Doplňkové parametry
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.