Mount Gay Eclipse 40% 1l
Kód: 9510
Související produkty
Detailní popis produktu
Mount Gay Eclipse 40% 1l
Mount Gay Eclipse 40% 1l je barbadoský rum z melasy, který představuje základní styl značky Mount Gay. Spojuje destiláty z tradičních měděných kotlíkových aparatur a kolonové destilace a po zrání v sudech po americké whiskey nabízí svěží, aromatický a lehce dubový charakter.
Ve vůni se potkávají vanilka, zralý banán, karamel, letní ovoce a koření, zatímco chuť přidává dub a jemně připálený tón. Díky lehkému až střednímu tělu se Eclipse dobře uplatní jak s jednoduchým mixerem, tak v klasických rumových koktejlech.
Proč si Mount Gay Eclipse vybrat
- Barbadoský původ: rum vzniká na Barbadosu u značky, jejíž doložená historie výroby sahá do roku 1703.
- Dvojí styl destilace: blend kombinuje tradiční kolonovou destilaci a double-retort pot still, což pomáhá spojit lehkost s aromatickou hloubkou.
- Zrání po americké whiskey: vypálené sudy přispívají vanilkovými, dubovými a lehce toastovými tóny.
- Univerzální servírování: Eclipse je vhodný do Rum Punche, s tonikem či sodou a funguje i jako přístupný rum pro běžné domácí degustování.
Základní informace
| Kategorie | Rum |
|---|---|
| Značka | Mount Gay |
| Země původu | Barbados |
| Alkohol | 40 % obj. |
| Objem | 1 l |
| Základní surovina | Melasa z cukrové třtiny |
| Destilace | Tradiční kolonová destilace a double-retort pot still |
| Zrání | Vypálené sudy po americké whiskey |
| Styl | Svěží a aromatický, lehké až střední tělo |
Původ a výroba
Mount Gay vyrábí rum na Barbadosu a jeho receptura stojí na melase, vodě a kvasinkách. U řady Eclipse je podstatné především spojení dvou destilačních přístupů: kolonové destilace pro lehkost a tradičního double-retort pot stillu pro aromatickou strukturu.
Jednotlivé destiláty se následně nechávají vyzrávat ve vypálených sudech po americké whiskey a poté se blendují do výsledného profilu. Právě kombinace destilace a sudového zrání vytváří typické propojení vanilky, ovoce, koření a dubu bez dojmu těžkého či příliš sladkého rumu.
Jak Mount Gay Eclipse chutná
Eclipse působí spíše svěže než hutně. Ve vůni dominují vanilka, banán a karamel, které doplňuje letní ovoce a koření. Na patře se projeví dubový charakter s lehce připáleným tónem; tělo zůstává lehké až střední a dobře se kombinuje s mixerem.
| Vůně | Vanilka, zralý banán, karamel, letní ovoce a koření. |
|---|---|
| Chuť | Dubová, lehce toastová až jemně připálená, s návazností na ovocné a vanilkové aroma. |
| Tělo | Lehké až střední, svižné a dobře čitelné. |
| Závěr | Středně dlouhý, dubový a kořenitý s jemným toastovým dozvukem. |
Orientační chuťový profil
Vanilkové a karamelové tóny působí lehce nasládle, celkový styl však není dezertní.
Banán a letní ovoce tvoří výraznou, ale ne dominantní aromatickou vrstvu.
Koření doprovází ovoce a dub a pomáhá udržet profil živý a suchý.
Sud po americké whiskey se projevuje dubem a lehce připáleným tónem.
Lehké až střední tělo drží rum v přístupném a univerzálním stylu.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Mount Gay Eclipse můžete podávat při běžné pokojové teplotě v degustační nebo nižší sklenici, případně jej krátce zchladit přes větší kostku ledu. Jeho největší předností je ale výborná použitelnost s jednoduchým mixerem a v klasických rumových drincích. Pokud chcete zachovat svěžest a dubovou linku, funguje velmi dobře se sodou nebo tonikem a limetou.
Eclipse & Soda
Do sklenice s ledem nalijte přibližně 60 ml Mount Gay Eclipse, přidejte šťávu z čtvrtiny čerstvé limety a dolijte přibližně 120 ml sodové vody nebo toniku. Ozdobte klínkem limety.
Pro koho je produkt vhodný
Tato litrová varianta dává smysl zákazníkům, kteří hledají univerzální barbadoský rum do domácího baru a preferují vyvážený, ne příliš těžký styl s vanilkou, ovocem, kořením a dubem. Osloví začátečníky, kteří chtějí poznat klasický barbadoský profil, i zkušenější milovníky rumu hledající spolehlivý základ do koktejlů nebo jednoduchého highballu.
Věděli jste, že…
Eclipse byl prvním značkovým rumem, který Mount Gay uvedl na trh. Stalo se tak v roce 1910 a název odkazuje na úplné zatmění Slunce, které bylo tehdy pozorovatelné nad Barbadosem.
O značce Mount Gay
Mount Gay patří k nejstarším doloženým výrobcům rumu na světě: nejstarší dochovaná listina spojená s destilerií pochází z roku 1703. Značka je pevně spjatá s Barbadosem a při výrobě staví na melase z cukrové třtiny, vodě, kvašení a kombinaci kolonových a kotlíkových destilačních metod.
Eclipse tvoří základní referenční láhev core kolekce a ukazuje charakter, od něhož se odvíjejí další rumy značky. V portfoliu stojí vedle lahví Black Barrel a XO, ale nabízí lehčí, přímočařejší a koktejlově univerzálnější projev.
Časté otázky
Je Mount Gay Eclipse sladký rum?
Působí lehce nasládle díky tónům vanilky, banánu a karamelu, ale celkově má svěžejší, dubovější a kořenitější charakter. Značka zároveň uvádí, že do svých rumů nepřidává cukr.
Z čeho se Mount Gay Eclipse vyrábí?
Základem je alkohol z melasy z cukrové třtiny. U Eclipse se následně kombinují destiláty z kolonové destilace a tradičního double-retort pot stillu.
V jakých sudech Eclipse zraje?
Výrobce uvádí vypálené sudy po americké whiskey. Ty přispívají vanilkovými, dubovými a lehce toastovými tóny.
Hodí se Mount Gay Eclipse do koktejlů?
Ano. Výrobce jej doporučuje do klasických rumových koktejlů, například Rum Punche, a také s oblíbeným mixerem. Jednoduchou volbou je Eclipse & Soda s limetou.
Co znamená objem 1 l u této varianty?
Jde o litrové balení se stejným deklarovaným obsahem alkoholu 40 % obj.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Historie Mount Gay Rumu začíná jako všechny skvělé příběhy: Začíná časem a místem. Čas je rok 1703 a místo samozřejmě Barbados. Začátek výroby Mount Gay rumu je spojený s výrobou barbadoské cukrové třtiny před 300 lety. Což z něj dělá nejen nejstarší rum na světě, ale i nejstarší kontinuálně vyráběný alkohol na světě.
Pro výrobu Mount Gay Rumu se používají pouze čistě přírodní barbadoské ingredience. Je to blend dvou druhů dvakrát a jednou destilovaných destilátů (vyrobených metodou pot still a kontinuální destilace), které následně zrají ve vypálených dubových sudech. Jde o unikátní způsob, který se nezměnil od roku 1703.