Gin

IbalGIN 40% 0,7l. Gin po kterém nehrozí ranní kocovina :-).  

Barva ginu Barrister Blue je výsledkem smíchání dvou hlavních aromatických lihu - pomerančového a kardamomového. Bohata chuťová paleta nápoje byla doplněna jemnými odstíny citrusu a kardamomovou trpkosti. Vyroben speciálně pro velmi populární koktejl - Gin Tonic.

Beefeater je jedinečný destilát, který se vyrábí přímo v Londýně pomocí tradičních, 200 let starých postupů.

Gin Bombay Sapphire patří do kategorie London Dry ginů. Vyrábí se již od roku 1761 a je zdaleka nejrozšířenějším a nejpopulárnějším ginem na celém světě.

Suchý americký gin Aviation si vychutnáte jak čistý s ledem, tak i jako součást různych koktejlů.

Gin Mare představuje ryzí chuť Středozemního moře, především díky unikátním ingrediencím: olivy Arbequina ze Španělska, rozmarýn z Řecka, bazalka z Itálie, tymián z Turecka, pomeranče z Valencie, citróny ze Sevilly, koriandr, jalovec a kardamom.

Beefeater je jedinečný destilát, který se vyrábí přímo v Londýně pomocí tradičních, 200 let starých postupů. Vyzkoušejte novou PINK verzi s příchutí jahod. 

Má hedvábnou strukturu a plné tělo díky kolonovému destilačnímu zařízení, kde se destilují i typické obilné whisky. Aroma je cítit po japonských citrusech jako je Yuzu, Kabsu a Amanatsu.

Ginový likér JUNE byl destilován, ochucen a řemeslně vyroben ve Francii z původního G´Vine ginu. Elegance divoké broskve ve spojení s dalším vybraným letním ovocem. 

Gin Barrister Old Tom má průhlednou barvu, chuť je sladká, kulatá, s tóny jalovce a citronové kůry. V tomto ginu najdeme i koření, především: koriandr, kardamom, pepř, muškátový oříšek a mandle. Ve vůni najdeme převážně stopy koření a jalovcem s malým nádechem citrusů.

Kromě čtyř bylin, které se používají pro London Dry, obsahuje Tanqueray No. TEN ještě čerstvý bílý grep, pomeranč, limetu a květ heřmánku. Zatímco jiné giny obsahují pouze kůry citrusů, Tanqueray No. TEN obsahuje celé jejich plody.

Lič a palič Martin Žufánek, tvůrce tohoto ginu, se inspiroval tradicí českého kořenářství a to ve spojení s jeho nadšením pro lihovarnictví dalo vzniknout typicky českému BOHEMIAN GINu. 

Hendrick's je malosériově vyráběný gin, destilovaný ve skotské přímořské vesnici Girvan. Je plněn do lahví, připomínající staré lékárenské dózy a je ideální k míchání Gin & Tonic.

Gin Barrister dry se vyznačuje křišťálově-průhlednou barvou a bohatým buketem. V ginu nalezneme stopy mnoha koření hlavně: koriandr, kmín, skořice, anýz, citrónová kůra a samozřejmě příjemné tóny jalovce.

Gin Barrister Old Tom má průhlednou barvu, chuť je sladká, kulatá, s tóny jalovce a citronové kůry. V tomto ginu najdeme i koření, především: koriandr, kardamom, pepř, muškátový oříšek a mandle. Ve vůni najdeme převážně stopy koření a jalovcem s malým nádechem citrusů.

Barrister Pink Gin  je tím nejuhlazenějším z nové řady. Něžná růžová barva nápoje vzniká při destilací svěží divoké jahody, která nápoji přidává měkkou vůni a chuť. Vyroben jak pro milovníky míchaných nápojů, tak pro obdivovatelé čisté chuti. 

Gin z řady Barrister, jako první vyroben v ČR.

Barrister Gin se vyrábí velmi šetrným způsobem podle původní britské receptury: pro každou bylinnou složku se nejprve vytváří aromatický destilát, a až poté se tyto ingredience smíchají. Zmíněný postup přispívá ke zvýraznění jednotlivých bylin: koriandru, kmínu, skořice, anýzu, či čerstvé citronové kůry.