Michlovský Charmat de Vinselekt růžové
Detailní popis produktu
Šumivé víno vyrobené metodou charmat. Aroma dozrávajícího peckového a drobného červeného ovoce doprovází v chuti lehké brusinkovo – vanilkové tóny s peckovo - autolýzovým závěrem.
Toto šumivé víno doporučujeme k salátům z čerstvého žlutého ovoce, k dietním úpravám sladkovodních ryb nebo polotvrdým sýrům. Podáváme při teplotě 6-8 °C.
Řada šumivých vín Charmat de vinselekt je víno vyrobené metodou charmat, kdy sekundární kvašení probíhá v nerezových tlakových nádobách.
Vyrábí: Vinselekt Michlovský.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Česká republika |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.7 kg |
| ? % alkoholu: | 10% |
| Druh vína: | Brut |
| Klasifikace: | Jakostní šumivé víno |
| ? Objem: | 0,75l |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Založení vinařství Vinselekt Michlovský v roce 1993 předcházela více než třicetiletá cesta vinařského guru Doc. Ing. Miloše Michlovského, DrSc. profesionálním vinařským světem a produkovala především vína určená pro zpracování na sekty. Postupně se však pozornost začala zaměřovat na produkci kvalitních jakostních přívlastkových vín. V roce 1994 se stává součástí firmy Šlechtitelská stanice vinařská v Perné. V roce 1995 začala firma plnit svá nejlepší vína do láhví a uchovávat je do okamžiku optimální zralosti. V době, kdy se trh plnil průměrnými víny, oslovila náročného zákazníka vysokou kvalitou.
Aktuálně vinařství obhospodařuje cca 125 ha vlastních vinic ve velkopavlovické a mikulovské podoblasti. Již od počátku existence sbírá Vinselekt Michlovský přední ocenění v řadě kategorií vinařských soutěží doma i v zahraničí a na jaře 2010 získává historicky první ocenění Vinařství roku 2009.
Dokonale polohované vinice společně s vhodným vápencovým podložím, příznivými klimatickými podmínkami a odborným tradičním zpracováním, umožňují produkovat krásná vína mající jak vynikající svěžest s ovocnými a květinovými tóny, tak i vína plná, extraktivní a kořenitá s výrazným potenciálem k zrání na láhvi.
Velice důležité je dát vínu volnost, co nejméně se mu plést do cesty a nechat co nejvíce prostoru pro terroir s danou odrůdou a to vše s co nejmenším použitím oxidu siřičitého.
Nové odrůdy révy vinné, vyšlechtěné pod vedením Doc. Ing. Miloše Michlovského, DrSc., jsou převážně využívány k BIO-výrobě vín a moštů. Rovněž inovace a kreativita jsou ve Vinselekt Michlovský velmi důležitým aspektem, což dokazuje nová řada nízkoalkoholických a nealkoholických jemně šumivých vín (bílé, růžové, červené), k jejichž výrobě je použita nejmodernější technologie umožňující plně zachovat aromatické látky.